Lo que yo como: Ensalada Chalía

Posted by on Feb 25, 2010 in Come bien, Lo que yo como, TODO | 7 comments

Fácil, rápido, nutritivo y delicioso

Texto original escrito por Ana. Sígueme en Twitter.

Muchos me han pedido que les de algunas recetas e ideas para elaborar platillos nutritivos. Para eso inicié esta sección. Lo que yo como tiene cuatro características:

1. Fácil (porque tampoco soy tan hábil en la cocina)

2. Rápido (porque no me sobra el tiempo)

3. Nutritivo (porque ese debe ser el objetivo de los alimentos)

4. Delicioso (porque la comida es uno de los grandes placeres de la vida)

Así que si son personas que disfrutan una buena comida pero que no les sobra el tiempo como para estar todo el día en la cocina, creo que estas recetas podrán ser de su utilidad.

Ensalada Chalía

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Ingredientes:

– Lechuga

– Uvas (rojas o verdes)

– Chía

– Aguacate

– Aceite de oliva

– Vinagre de arroz

– Sal y pimienta

Preparación:

– Desgaja la lechuga y desinféctala.

– Parte las uvas en mitad y los aguacates en rebanadas.

– Haz una vinagreta con el aceite de oliva, el vinagre de arroz, la sal y pimienta.

– En un platón coloca las lechugas, las uvas y el aguacate.

– Agrega la vinagreta.

– Espolvorea la chía y sirve.

7 Comments

  1. Hola!!

    Apenas ando “mirujeando” tu blog, y me parece muy bien, propuesta buena, sana y sencilla… respecto a esta deliciosa ensalada que le puedo hechar si no tengo chía ni forma de conseguirla??? (por estos lugares del norte ni la conocen)

    Saludos

    • Hola Lizett! Gracias por tu comentario y bienvenida. En vez de chia podrias agregarle ajonjoli o amaranto, con las dos opciones sabe delicioso.

  2. Me imaginaba que el ajonjolí serviría, muchas gracias….

  3. Ya sé que voy a comer mañana…deliciosa!!!

  4. me encantaron todas tus recetas, siempre es bueno comer saludable muchas gracias

  5. Hola Ana:

    En Tijuana donde consigues la Chia?

    • En el Mercado Hidalgo.

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