Tacos de atún

Posted by on Apr 8, 2011 in Come bien, Lo que yo como | 7 comments

Texto original escrito por Ana.  Sígueme en Twitter.

Esta receta es cortesía de mi cuñado y chef nato Fernando 🙂

Ingredientes

*Para dos personas

  • 2 latas de atún en agua.
  • ½ cebolla morada o blanca rebanada.
  • 1 chile serrano picado finamente.
  • Aceite de oliva extra virgen.
  • Salsa soya baja en sodio.
  • El jugo de un limón.

Preparación

  1. Calentar un sartén y agregar el aceite de oliva.
  2. Añadir la cebolla y cuando cambie de color, añadir el chile.
  3. Agregar el atún y dejar que sazone 4 minutos aproximadamente.
  4. Casi para servir, añadir un poco de salsa de soya y el jugo de un limón.
  5. Se sirve sobre tortillas de maíz calientitas.
  6. Si gustan, pueden agregar alguna salsa.
  7. Acompañar de ensalada fresca y/o arroz.

¡PROVECHO!

 

 

 

7 Comments

  1. Con cebolla morada,sabe y se ve mejor!!! Pimienta al gusto!!! Saludos

    • Gracias chef! 🙂

  2. Esto se ve delicioso!! Me encanta tu blog, todas tus recetas y tu forma de pensar. Ya hice una lista de super para prepararme muchas de las recetas que vi por aquí.
    Gracias!!

    • Gracias por tus comentarios Andrea, me platicas qué tal te salieron las recetas. ¡Saludos!

  3. Son enteresantes y muy utiles los consejos, para que las personas se interesen en su alimentacion y conoscan un poco mas de como llevar una vida saludable.

    • Gracias por el comentario Nataly, ¡saludos!

  4. ¡Hola sibarita Ana!

    Encanta tu forma de ofrecernos recetas sencillas, baratas, sabrosas y nutritivas. Un abrazo pa’ su cuñado.

    ¡Saludos desde la rica en cocina Ensenada!

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