Salmón a la mostaza

Posted by on Nov 18, 2014 in Lo que yo como, Recetas | 0 comments

Texto original escrito por Ana.  Sígueme en Twitter.

SalmónMostaza

Ingredientes

  • 2 filetes de salmón
  • 2 cucharadas de mostaza
  •  2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de romero seco
  • 1 cucharadita de eneldo seco
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración

  1. Salpimentar los filetes de salmón al gusto.
  2. Mezclar la mostaza, el jugo de limón, el romero y el eneldo.
  3. Bañar los filetes con la mezcla y dejar marinando en el refrigerador por al menos 30 minutos.
  4. Calentar una plancha o un sartén, agregar un poco de aceite de olivo.
  5. Colocar los filetes de salmón, esperar a que se doren y voltear.
  6. Ojo: no debe cocerse demasiado el salmón pues se seca, vigilar pues se cuecen rápidamente.

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