Consumo responsable

¡Ganadores de la Cajita Saludable a Domicilio!

Posted by on Jul 26, 2014 in Consumo responsable | 0 comments

Texto original escrito por Ana.  Sígueme en Twitter.

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El día de ayer realicé un concurso para sorterar tres cajitas saludables a domicilio cortesía de Healthy Box. Recibí 64 comentarios participantes de los cuales 1 fue descartado pues no cumplía con los requisitos de nombrer CINCO factores que pondrían en su cajita saludable.


De los 63, al azar se seleccionaron tres números ganadores:

 

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Comentario 45: Claudia Navarro

 

 

 

 

 

Comentario 28: Melek Salcedo

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Comentario 3: Ana Carolina Cuevas de la Torre

 

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¡Felicidades chicas! Serán contactadas vía correo electrónico por el equipo de Healthy Box para recibir su cajita

 

 

Gracias a todos por participar, me llenó de inspiración leer los factores que pondrían en su cajita para vivir sanos y felicies.

 

¡Abrazos!

 

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Cajita saludable a domicilio

Posted by on Jul 25, 2014 in Consumo responsable, Lo que yo como | 64 comments

Texto original escrito por Ana.  Sígueme en Twitter.

Los dos principales obstáculos que escucho de las personas para consumir productos saludables  es que 1) es difícil conseguirlos y 2)su precio es elevado.

 

Bueno pues hoy les quiero presentar un concepto que me encantó porque justamente elimina esos dos obstáculos.  Se llama Healthy Box y  funciona así:  cada mes te llega a tu casa una cajita con productos saludables sorpresa. Su objetivo es que conozcas diferentes productos saludables. Lo más fabuloso es que ¡solamente cuesta $199 Pesos Mexicanos al mes y te entregan a la puerta de tu casa y en toda la República Mexicana!

 

En la foto pueden ver mi cajita de este mes.

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¡Está maravilloso recibir cada mes una cajita saludable sorpresa!

Y yo les tengo la sorpresa de que gracias a las fundadoras de este concepto, ¡hoy les voy a regalar tres cajitas a tres de ustedes!

Para participar, deben escribir un comentario en el blog donde respondan a la siguiente pregunta: Si tuvieras que poner los cinco factores para mantenerte saludable en una caja, ¿qué pondrías?  Esos factores pueden incluir  actividades, cosas, alimentos,  emociones, situaciones, personas, ¡sé creativo! Por ejemplo: en mi cajita saludable hay paz interior, comida sana y deliciosa, movimiento placentero, amigos y vocación que le de sentido a mi vida.

 

El límite para escribir tu comentario es hoy viernes 25 de julio de 2014 hasta las 23:00 hrs (hora de la Ciudad de México).  El 26 de julio realizaré un sorteo entre los participantes y anunciaré a los ganadores.

 

¡Suerte!

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Tú ya eres especial

Posted by on Jul 21, 2014 in Consumo responsable, Emociones | 5 comments

Texto original escrito por Ana.  Sígueme en Twitter.

 

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La más reciente campaña de Coca-Cola donde aparecen escritos nombres en las latas de refresco ha sido un éxito mercadológico.  Muchísimas personas en redes sociales comparten orgullosos el momento en el que encontraron la lata con su nombre.   A simple vista puede parecer un juego divertido buscar por las tiendas de conveniencia la lata con su nombre o el de alguien querido.

 

Pero el éxito de esta campaña se debe a que toca una necesidad psicológica inconsciente muy primaria e importante en el ser humano: la necesidad de reconocimiento, de sentirnos especiales, de identidad.

 

Y me preocupa que esa necesidad que debió haber sido cubierta desde nuestra infancia y que en la vida adulta, somos responsables de cubrirla nosotros mismos, esté tan insatisfecha.   Que la gente esté tan hambrienta de sentirse reconocida, parte de, identificada con algo, que se emocione al ver su nombre plasmado en una lata de refresco.   Sienten que la refresquera eligió “su” nombre,  creen que están consumiendo algo “para ellos”, “personalizado”.   Por supuesto que no eligieron tú nombre, eligieron los nombres más comunes en español.  No es que tu nombre sea especial, al contrario, si encuentras una lata con él, es que es de los más comunes.

 

Pero la sensación psicológica es otra: me identifico, eso me hace sentir especial, elegido, reconocido.

 

Cuando no hemos sido capaces de madurar emocionalmente y lograr el auto-reconocimiento, salimos a buscarlo en parejas, hijos, dinero, logros académicos, fama…y hasta en latas de refresco.

 

Desde el punto de vista mercadológico: brillante.  Desde el punto de vista de la salud pública de un país primer lugar mundial en obesidad: alarmante.   Al vincular al refresco con una necesidad psicológica profunda, la refresquera llega a más personas que cualquier campaña de prevención de la Secretaría de Salud.

 

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Los verdaderos nombres en las latas de refresco

 

Este fenómeno es tan solo un ejemplo de cómo vamos construyendo significados en torno a ciertos alimentos. Cuando consumo Coca-Cola no nada más estoy ingiriendo un refresco, estoy nutriendo mi hambre de reconocimiento.

 

Y son esos significados inconscientes los que nos llevan a consumir alimentos incluso en contra de nuestra salud o de nuestra voluntad racional.

 

Te invito a reflexionar sobre esto : ¿Para qué tomas refresco?  En la respuesta podrías encontrar la verdadera razón, el significado emocional que te lleva a no poder dejar de tomarlo.   Comprender el significado de los alimentos es el primer paso para liberarte del consumo desmesurado e inconsciente de un producto dañino para tu cuerpo.

 

Recuerda que no necesitas que nada ni nadie te haga sentir especial. 

Tú ya eres especial. 

 

Relacionado con el tema, te recomiendo leer:

Refrescos, obesidad y diabetes en México

México: ¡despierta!

Tres razones por las que los refrescos de dieta causan sobrepeso

¿Cuántas latas de refresco tomas al día?

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Precauciones al tomar Jugos Verdes

Posted by on Jan 30, 2014 in Come bien, Consumo responsable, Lo que yo como | 14 comments

Texto original escrito por Ana.  Sígueme en Twitter.

 

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En estos últimos años se ha puesto muy de moda tomar jugos verdes y licuados o smoothies formados por frutas y verduras.  Existen blogs, libros y revistas plagados de recetas.

 

El jugo verde para mí es una excelente alternativa para incluir más verduras crudas a la alimentación y con ello aumentar el consumo de agua, fibra, minerales, vitaminas, antioxidantes.  PERO hay ciertos aspectos en los que les recomiendo poner atención pues no todas las combinaciones les favorecen a las mismas personas.

 

Recuerden que en cuestión de alimentación no hay recetas universales, cada persona necesita y procesa alimentos de forma distinta.

 

Así que al preparar jugos verdes toma las siguientes precauciones:

 

Cuidado con la cantidad de azúcar

 

Muchos jugos y smoothies contienen altísimas cantidades de azúcar que, aunque provenga de fuentes naturales como frutas, miel, frutos secos, finalmente es azúcar y en exceso es dañina para la salud.

 

 

¿Qué hacer?

  • Mantén esta proporción: 1 tz de verduras por ¼ de tz de fruta.
  • Evita endulzantes como miel, jarabes, azúcar.
  • Prefiere las frutas de bajo índice glicémico como frutos rojos, también llamados moras o bayas, que son fresas, frambuesas, zarzamoras, grosellas, arándanos, arándanos azules y cerezas.  Duraznos, chabacaos, manzanas, peras, toronja, higos.
  • Utiliza frutas enteras en vez de jugos de fruta, ya que estos últimos no contienen fibra y son prácticamente agua con fructosa (azúcar).
  • Si utilizas leches vegetales como soya, almendras, arroz, avena, etc. prefiere las versiones sin endulzar.

 

Cuidado con la cantidad de fibra

 

No todas las personas requieren la misma cantidad de fibra ni la procesan de igual forma.  Si tienes estreñimiento crónico, síndrome de colon irritable, colitis, es posible que un exceso de verduras frescas te cause mayor inflamación, gases, cólicos y molestias.

 

¿Qué hacer?

  • Observa a tu cuerpo. Fíjate cómo reacciona antes diferentes tipos de vegetales para darte cuenta si te están causando inflamación.
  • Varía los ingredientes del jugo verde, usa diferentes hojas verdes y otras verduras.
  • No tomes jugo verde todos los días y/o disminuye la cantidad.
  • Observa en especial a los crucíferos:  brócoli, coliflor, col de Bruselas, coles, rábanos.

 

Algunas frutas y verduras están contraindicadas con ciertos medicamentos

 

Si tomas medicamentos para controlar enfermedades crónicas es muy importante que verifiques si existen algunos alimentos que no debes consumir.  Por ejemplo,  no se recomienda consumir hojas verdes ni crucíferos con algunos antiocoagulantes.  También es importante llevar un estricto control del potasio en casos de insuficiencia renal por lo que se deben evitar vegetales como el plátano y los crucíferos.   También los cítricos (toronja, naranja, limones) y los crucíferos pueden interferir con los medicamentos para  el hipotiroidismo.

 

¿Qué hacer?

  • Siempre consulta al médico sobre alimentos contraindicados para tu condición de salud y los medicamentos que tomas.
  • Toma ideas de internet pero adáptalas a ti.
  • Si tienes dudas consúltalo con un profesional de la nutrición.

 

No abuses de los famosos “superfoods”

 

Otro término que a mí no me encanta es el de “superfoods” o “súperalimentos” porque me parece más una herramienta de marketing que otra cosa.  Si bien es cierto que hay alimentos ricos en ciertos nutrientes, tampoco es que sean milagrosos ni que sea saludable consumirlos en exceso.   Hoy en día la gente se vuelve loca por conseguir y agregar a sus jugos o smoothies: chía, linaza, goji berries, algas, cúrcuma, maca…

 

Los “superfoods” pueden traer beneficios a la salud, pero muchos de ellos tienen contraindicaciones y deben ser dosificados.

 

¿Qué hacer?

  • No satures de “superfoods” tus jugos verdes, con uno que agregues es más que suficiente.
  • Rótalos.  Toma por periodos uno y luego descansa, utilizando otro.
  • Consulta con tu médico posibles contraindicaciones con tus medicamentos o condiciones de salud

 

No hay jugos milagrosos

 

Con fines publicitarios se les ponen nombres a los jugos como “anti-estrés” , “anti-celulitis”, etc. y se les atribuyen beneficios como que ayuda a controlar la presión, previene arrugas, reduce el coleterol, desintoxica el hígado, etc.

 

 

Ciertos jugos si se toman con regularidad pueden ayudar a lograr ciertas metas de salud, pero no resolverán ningún problema por sí solos.  Si sigues comiendo azúcar y harinas en exceso, por más que tomes tu jugo “anti-colesterol” en las mañanas, no servirá de mucho…

 

 

¿Qué hacer?

  • No esperes de los jugos lo que no pueden darte, para mejorar tu salud, debes cambiar tu estilo de vida.
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Tres pequeños grandes cambios para tu salud

Posted by on Jan 9, 2014 in Come bien, Consumo responsable | 2 comments

Texto original escrito por Ana.  Sígueme en Twitter.

 

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Si estás te estás iniciando en el camino hacia una vida saludable te recomiendo comenzar implementado pequeños cambios de forma constante que, sumados, traerán grandes beneficios a tu salud.

 

Estos son tres con los que puedes comenzar:

 

Inicia tu día tomando una taza de agua tibia con jugo de limón

 

El efecto desintoxicante de esta bebida ayudará a que tu cuerpo arranque motores cada mañana.   Puedes leer sus beneficios en este artículo.

 

Toma un jugo verde diariamente

 

Aumenta tu consumo de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra para mejorar tu digestión y tu metabolismo.  Esta es la receta del tradicional jugo verde, pero las opciones son infinitas y van de acuerdo a tu creatividad.  Solo recuerda mantener una proporción 3:1 entre verduras y frutas.

 

Reemplaza el refresco por agua natural

 

Cuando me preguntan qué es aquello que yo considero lo menos recomendable para la salud, indudablemente respondo: el refresco.  Considero que son una sustancia altamente dañina para la salud, que no aporta nada positivo y que puede causar adicción.  Los refrescos de dieta son igual de dañinos, no son una mejor opción.  Así que si este año quieres plantearte una meta de salud, que sea ¡dejar el refresco!

 

Puedes hacerlo de forma gradual descubriendo poco a poco alternativas  para reemplazarlos.  Por ejemplo, puedes iniciar tomando agua mineral con frutas o con jugo de limón.  Pregúntate también, ¿qué es exactamente lo que te gusta tanto del refresco?  Muchas veces aquello que nos gusta (la sensación burbujeante, la frescura, el sabor dulce) puede ser reemplazado por opciones más saludables.    También verifica si más bien lo tienes asociado a ciertas creencias o apegos emocionales.

 

En este artículo puedes encontrar formas creativas de tomar agua natural.

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Opciones más saludables de yogurt en el super

Posted by on Aug 28, 2013 in Consumo responsable, Lo que yo como | 12 comments

Texto original escrito por Ana.  Sígueme en Twitter.

 

 

Les comparto dos alternativas más saludables de yogurt que pueden encontrar en los supermercados.

 

 

Yogurt Natural Flor de Alfalfa

 

Por qué me gusta:

 

Primero, porque es orgánico certificado lo que asegura que a las vacas se les alimenta con alimento orgánico, en libre pastoreo y no se les administran ni antibióticos ni hormonas.  Esto es importante porque restos de estos medicamentos pasan a los lácteos por lo que terminamos consumiéndolos.

 

Segundo, porque no contiene azúcar ni edulcorante de ningún tipo.  Esto me ENCANTA porque en general todos los yogures aunque digan en su etiqueta NATURAL contienen azúcar o algún edulcorante no calórico.   Otro que no contiene azúcar es el yogurt natural de Alpura, pero este de Flor de Alfalfa es mejor porque es orgánico.

 

Dónde lo encuentras:

En la Ciudad de México:  Wal-Mart y City Market

En la tienda en línea de Aires de Campo

En Monterrey:  En Tierra Orgánica 

 

 

Más información:

http://www.saberysabor.com.mx

 

 

Yogurt Natural Biorganic

Por qué me gusta:

 

Porque también es orgánico certificado y porque es bajo en grasa (light).

 

Lo que no me encanta es que incluso el sabor natural contiene azúcar, que no porque sea  orgánica es saludable si se consume en exceso.

 

 

Dónde lo encuentras:

En la Ciudad de México:  Wal-Mart, Comercial Mexicana, Soriana, Tiendas ISSSTE.

 

 

Más información:

http://www.biorganic.mx/

 

¿Encuentras estos productos en su ciudad? ¿Qué otros yogures más saludables pueden encontrar en su ciudad?

 

Lee otras recomendaciones de productos más saludables que encuentras en el supermercado:

Tres descubrimientos saludables en el supermercado

Descubrimientos saludables en el supermercado 2

 

 

 

 

 

 

 

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