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Dinámica y Preguntas Frecuentes del DETOX

Posted by ana on Dec 18, 2012 in Sin categoría | 0 comments

¿Qué se come en un detox? ¿Voy a bajar de peso? ¿Cuáles son los requisitos para participar? 

He recibido muchas preguntas sobre mi Programa de Desintoxicación Integral, así que decidí hacerles un videíto para respondérselas de viva voz

Más información:

Dinámica, requisitos y costos

Conoce por qué es importante desintoxicarse y en qué consiste una desintoxicación

Aclara tus dudas con las Preguntas Frecuentes sobre el Programa de Desintoxicación Integral

¡Aprovecha la promoción del 20% de descuento!

Inscríbete en:

ana@facildedigerir.com

Este 2013: RENÚEVATE con el Programa de Desintoxicación Integral

Posted by ana on Dec 12, 2012 in Sin categoría | 2 comments

Texto original escrito por Ana.  Sígueme en Twitter.

{Preview} Programa de Desintoxicación Integral from Sisy Garza on Vimeo.

¿Tu cuerpo te está pidiendo un alto?

Nuestro cuerpo continuamente nos manda mensajes no solamente de cómo se encuentra físicamente, sino también emocional, mental y espiritualmente.

Si tu cuerpo manifiesta alguna de las siguientes condiciones, lo que te está pidiendo es atención y quiere comunicarte que necesitas hacer un alto, darle un descanso, un cambio:

• Fatiga crónica
• Problemas digestivos: gases, inflamación, colitis, gastritis, diarrea, estreñimiento, etc.
• Retención de líquidos
• Dolores de cabeza
• Alergias
• Sinusitis
• Cambios de ánimo
• Irritabilidad
• Depresión
• Aparición de granitos o acné en cara y cuerpo
• Dermatitis
• Incapacidad para bajar de peso
• Infecciones urinarias y/o vaginales recurrentes
• Orina maloliente y de color oscuro
• Mal aliento
• Sudor excesivo y maloliente
• Caída del cabello y uñas débiles
• Dolor en las articulaciones
• Dolor en el cuerpo

¿Qué te dice tu cuerpo en este momento?

Si tu cuerpo te está pidiendo un break te invito a que inicies este 2013 renovándote con el Programa de Desintoxicación Integral, el cual se enfoca en eliminar el exceso de toxinas en tu cuerpo en tres áreas de tu vida: cuerpo, ser y medio ambiente.

El programa es un oasis, un descanso que le regalas a tu cuerpo para hacer limpiarse, descansar.  Es un momento en el que decides poner toda tu atención en ti mismo, fluir, observarte y permitir que tu cuerpo se restablezca.

Desintoxícate de forma integral y funcional

Este 2013 Sisy Garza y yo nos unimos para crear el Programa de Desintoxicación Integral más  completo y personalizado.

Sisy Garza, mi querida entrenadora personal, es experta en ejercicios funcionales y creadora de su propia técnica “Funcionality” y ha diseñado una serie de rutinas cuyo objetivo son ayudar a que tu cuerpo elimine las toxinas que le causan daño y a que encuentres equilibrio interior.

Por mi parte, diseñaré un programa de alimentación totalmente personalizado para cubrir las necesidades de desintoxicación específicas de tu cuerpo y adaptándolo lo más posible a tu estilo de vida. Además, te compartiré estrategias para liberar tu ser de pensamiento y emociones tóxicas y a crear un medio ambiente más ligero, ordenado y limpio.

Tendrás dos consultas conmigo a través de video llamadas y tanto Sisy como yo, estaremos para para guiarte, apoyarte, resolver tus dudas y motivarte a lo largo del programa.

¡Sisy y yo estamos tan contentas de poder iniciar un 2013 lleno de salud contigo que te presentamos  la promoción RENÚEVATE!

A partir de hoy y hasta el 31 de enero de 2013 te ofrecemos un 20% de descuento en el Programa de Desintoxicación Integral.

Más información:

¿Qué es una desintoxicación y por qué desintoxicarse?

Detalles, duración, requisitos, costos y dinámica del programa en: PROGRAMA DE DESINTOXICACIÓN INTEGRAL

Resuelve tus dudas en: PREGUNTAS FRECUENTES

¿Listo para renovarte e iniciar el 2013 con la mejor versión de ti mismo?

Más información e inscripción:

ana@facildedigerir.com

sisy@sisygarza.com

Este diciembre: 10% de descuento en la Prueba de Sensibilidad a los Alimentos VERITest

Posted by ana on Dec 4, 2012 in Sin categoría | 6 comments

Texto original escrito por Ana.  Sígueme en Twitter.

Muchas personas se acostumbran a vivir con ciertos malestares y los han hecho parte de su vida cotidiana: estreñimiento, inflamación abdominal, dolores de cabeza, sinusitis, acné…

Invierten gran cantidad de dinero y tiempo aliviando temporalmente los síntomas con medicamentos: antiácidos, antiinflamatorios y analgésicos. Algunos han visitado gran cantidad de médicos y probado diversos tratamientos, sin un resultado definitivo.

El problema de todos estos padecimientos crónicos es que si no se resuelven pueden ir empeorando con el tiempo y dañando el sistema de nuestro cuerpo.  Además, merman la calidad de vida de la persona porque:

• Impiden que la persona se desarrolle óptimamente en su trabajo y familia.
• Evitan que la persona realice ciertas actividades que disfruta.
• Causan un gran desgaste emocional al no saber exactamente por qué se ocasionan y al no poder resolverlos.
• Generan gastos de tiempo y dinero en medicamentos, visitas a médicos y diversos especialista, análisis clínicos, remedios alternativos, etc.
• Inciden en el estado de ánimo y nivel de energía.

Si es tu caso, te invito que te regales la oportunidad de conocer el posible origen de dicho malestar y erradicarlo de raíz con la Prueba de Sensibilidad a los Alimentos VERITest.  

Nuevo conocimiento sobre los procesos inflamatorios y la digestión, han descubierto que el origen de muchos padecimientos cotidianos puede ser una sensibilidad a ciertos alimentos, incluso aquellos considerados saludables e ingeridos de forma continúa durante años.

• Para comprender qué es la Sensibilidad a los Alimentos visita: ¿Me está haciendo daño lo que como?
• Conoce los síntomas o condiciones que pueden estar asociados a la Sensibilidad a los Alimentos.
• Para más información sobre VERITest, cómo funciona y qué incluye visita: VERITest Prueba de Sensibilidad los Alimentos.
• Para conocer el costo de la prueba escríbeme a info@facildedigerir.com

Durante el mes de diciembre 2012 obtén un 10% de descuento en la Prueba de Sensibilidad a los Alimentos.

Esta Navidad regálate algo a ti e ¡inicia el 2013 con salud!

Más información: info@facildedigerir.com

Enchiladas verdes con verdolagas y requesón (o tofu)

Posted by ana on Dec 3, 2012 in Lo que yo como, Lunes sin carne, Recetas, Sin categoría | 4 comments

Fácil, rápido, nutritivo y delicioso

Texto original escrito por Ana.  Sígueme en Twitter.

*Para 2 personas

Ingredientes

• 4-6  tortillas de maíz
• 1 manojo de verdolagas desinfectadas y lavadas
• 6 tomatillos
• 1 chile serrano sin venas ni semillas
• 1/3 de cebolla blanca
• Dos cucharadas de cebolla picada
• Una cucharada de cilantro picado
• Un chile serrano picado
• 1 diente de ajo
• Sal y pimienta o sazonador vegetariano
• 1 taza de requesón. Se puede reemplazar por tofu.

Preparación

1. Mezclar el requesón con la cebolla picada, el cilantro y el serrano picado.  Sazonar con sal y pimienta.
2. Licuar el tomatillo, el chile serrano, el 1/3 de cebolla blanco y el ajo.  Agregar un poco de agua para lograr la consistencia de salsa.  Sazonar con sal y pimienta o sazonador vegetariano.
3. En un sartén caliente agregar una cucharadita de aceite y añadir la salsa.
4. Esperar a que cambie de color y de un primer hervor y agregar las verdolagas.
5. Esperar a que las verdolagas se cuezan.
6. En un comal calentar las tortillas de maíz y rellenar con el requesón.
7. Si se usa tofu, utilizar mi guía de preparación para remover exceso de agua y después con un tenedor desmoronarlo.
8. Servir y bañar en salsa verde.
9. Se acompaña con frijoles negros de la olla.

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Pescado al ajo y jengibre

Posted by ana on Aug 29, 2012 in Sin categoría | 4 comments

Fácil, rápido, nutritivo y delicioso

Texto original escrito por Ana.  Sígueme en Twitter.

Esta receta la obtuve del blog de Madeleine Cocina, que por cierto, les recomiendo mucho.

*Para 2 personas

Ingredientes

Para los pescados:

• 2 filetes de pescado
• 2 dientes de ajo rallados o machacados
• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 cucharadita de ralladura de limón (esta es adición mía)
• Unas cuantas rebanadas de cebolla
• Sal y pimienta

Para los espárragos

• ½ manojo de espárragos
• Una cucharadita de aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación

Para los pescados:

1. En un refractario mezclar el aceite de oliva, el jengibre, ajo, sal, pimienta y ralladura de limón.
2. Agregar los pescados previamente lavados y secados.
3. Mezclarlos muy bien con el aceite y las especias.
4. Tapar y refrigerar por 30 minutos.
5. En un sartén caliente agregar los pescados hasta que estén cocidos.
6. Añadir las rebanadas de cebolla encima del pescado.
7. Se sirve sobre una cama de arroz integral y se acompaña con ensalada fresca y los espárragos.

Para los espárragos:

1. Precalentar el horno (yo uso un hornito eléctrico, pero se puede usar el de gas) a 450 ºF.
2. Forrar una charola para hornear con aluminio.
3. Colocar los espárragos en la charola.
4. Mezclar el aceite de oliva, sal y pimienta.
5. Bañar los espárragos con la mezcla de forma homogénea.
6. Hornear por alrededor de 10 minutos.

Ciclos circadianos: tu reloj maestro

Posted by ana on Jul 16, 2012 in Sin categoría | 3 comments

Texto original escrito por Ana.  Sígueme en Twitter.

Los seres humanos regulamos nuestras funciones a través de relojes internos que se acompasan con los ciclos de nuestro entorno.

Los ciclos circadianos son uno de esos relojes internos.  Del latín circa que significa “alrededor de” y diem que significa “día”, se definen como una serie de funciones biológicas que se repiten en intervalos regulares de aproximadamente 24 horas.

Los ciclos circadianos responden a estímulos externos como la luz y la temperatura, por lo que se acompasan con el ritmo día y noche, pero también se sabe que son influidos por otro tipo de estímulos como ruidos, luz artificial, alimentos y la presencia de ciertas hormonas.

El reloj circadiano se ubica en el núcleo supraquiasmático (NSQ), localizado en el hipotálamo.  Cuando la retina del ojo percibe luz, o al contrario, percibe oscuridad,  genera señales que llegan al NSQ el cual envía órdenes a diversas partes del cerebro.

Fase nocturna de los ciclos circadianos

Cuando la retina del ojo percibe ausencia de luz, envía una señal al NSQ el cual manda una orden a la glándula pineal para que active la producción de melatonina y serotonina, hormonas que inducen el sueño y generan una sensación de tranquilidad y bienestar.

Otras hormonas cuya producción se estimula en la noche son: hormona del crecimiento, prolactina, estradiol, hormona folículo estimulante (HFS),  hormona estimulante de la tiroides (TSH), hormona luteinizante (LH), las cuales juegan un papel importante en el crecimiento y reproducción.

Además, el ciclo sueño y vigilia juega un papel determinante en la regulación de la  producción de leptina (hormona de la saciedad) y grelina (hormona del apetito),  que junto con la serotonina y la hormona del crecimiento, regulan los patrones de hambre y saciedad.

Adicionalmente, se frena la producción de hormonas estimulantes como la adrenalina, noradrenalina y dopamina, lo que disminuye la atención y  capacidad cognitiva.   Durante la noche se reducen también  la presión arterial, la temperatura y el metabolismo.

Fase matutina de los ciclos circadianos

Cuando la retina del ojo percibe luz, envía una señal al NSQ quien ordena a la glándula pineal que disminuya la producción de  melatonina y serotonina, y aumenta la producción de las hormonas estimulantes (cortisol, adrenalina y noradrenalina) lo que produce un estado de alerta, capacidad de concentración, energía física, precisión y capacidad de resolver problemas.

La presión arterial aumenta durante la mañana, así como el metabolismo.  Durante el día la producción de insulina por el páncreas es más eficiente.

¿Qué puede afectar los ciclos circadianos?

• Cambio de zona horaria (Jet lag)
• Embarazo.
• Alcohol y cafeína.
• Algunos medicamentos.
• Trabajar en turnos nocturnos o por turnos día/noche.
• Exceso de luz artificial y ruido.  Por ejemplo,  mirar la televisión por la noche o quedarse dormido con la televisión encendida.     La computadora y otros gadgets.  Música escandalosa como en fiestas y reuniones.   Dormir con la luz encendida.Estudios han confirmado que aunque estés dormido, con los ojos cerrados, la luz de la TV, de algún aparato electrónico o de una lámpara, incluso pequeña, impiden la producción de melatonina.
• Frío o calor excesivos durante la noche.
• Estrés, ya que el exceso de cortisol y adrenalina en la sangre “confunden” al organismo,  generando un estado de alerta durante la noche.

 Un ciclo circadiano desregulado se manifiesta con insomnio, fatiga, desorientación, incapacidad para concentrarse, hambre o falta de apetito, problemas de fertilidad,  baja productividad y descontrol hormonal.

Diversos estudios apuntan que un sueño insuficiente y de baja calidad es un factor de riesgo para la obesidad, diabetes y probleas cardiacos.

Para trabajar como relojito inglés…

• Mantén horarios fijos para dormir y despertar.
• Evita la exposición a luces intensas y brillantes durante las primeras y últimas horas del día, sobretodo antes de de acostarte.  Para ello puedes utilizar focos en los que controles la intensidad de la luz.
• Duerme en completa oscuridad y completo silencio.
• No veas televisión, ni trabajes en la computadora al menos una hora antes de acostarte.  Puedes descargar FLUX el cual disminuye la luz de la pantalla de tu computadora  para reducir su imacpto.
• Asegúrate de no pasar ni frío ni calor excesivo durante la noche.
• Cena al menos una hora y media antes de acostarte y procura alimentos fáciles de digerir, que no sean irritantes.
• Realiza comidas en horarios fijos a lo largo del día.
• Evita la cafeína y el alcohol.
• No tomes líquidos inmediatamente antes de acostarte, pues probablemente surgirán ganas de orinar durante la noche.
• Reduce o evita el uso de medicamentos lo más posible, ya que muchos de ellos pueden afectar el sueño.
• La última hora antes de acostarte realiza actividades relajantes y pausadas.  Por ejemplo, meditar, tomar un baño con agua tibia, escuchar música relajante o sonidos de la naturaleza.
• Evita ir a la cama con emociones negativas.
• La siesta puede ser una herramienta para recargar energía, pero no debe ser mayor a media hora.  Elimínala si padeces insomnio.
• Aumenta la exposición al sol durante el día pasando más tiempo al aire libre y abriendo persianas y cortinas.
• Varios estudios recomiendan el sonido de los pájaros como un detonador natural de la vigilia.
• Acude con un experto si padeces insomnio crónico.

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