“Me siento como en un club super especial en donde uno se encuentra dedicándose a uno mismo y su alimentación. Me sorprende la variedad de sabores y combinaciones que se pueden preparar. Nunca había hecho algo similar a este programa, de hecho alguna dieta guiada de esta forma y me super encanto. Gracias!!” - Adriana Isidro
“Tuve que disciplinarme, comer a determinadas horas, ciertas cantidades, y alimentos específicos. Los primeros días fueron un caos. Pero como dicen, después de la tempestad vino la calma, me convertí en toda una chef, hasta jugaba con los tiempos de preparación de mis alimentos. He de confesarles que eso de refrigerar las comidas no es lo mío, así que casi tenía que prepararlas en el momento; así, no solo adquirí agilidad y práctica en la preparación, sino que también implemente en mi rutina diaria el: ORDEN.
¿Qué pasaba mientras tanto en mi cuerpo? La primera semana he de confesarles que en apariencia no mucho, y digo en apariencia porque no estaba siendo consciente del cambio que ya empezaba a generarse en mí. Ana se comunicó conmigo y me envió un cuestionario para que yo describiera los cambios sufridos, y ¡oh! sorpresa cuando al responderle me percaté de algunos hechos: ya iba más seguido al baño, la piel la tenía más limpia, mi aliento era diferente, y no había ya ese cansancio excesivo que sentía anteriormente, entre otros “síntomas”; realmente mi sistema digestivo estaba sufriendo un cambio.
La segunda semana fue verdaderamente una delicia, ¿por qué?, disfrutaba enormemente cada una de mis comidas, ya no estaba pensando cuantos días faltan para terminar, o si solo comía “pastura” (como me llegaron a decir); comía abundante, rico y N~U~T~R~I~T~I~V~O. Pero lo mejor no era eso, mi vientre (una de las razones por las que decidir hacer el programa) se había desinflamado, ¿gases? ya no supe que era eso, mi digestión adquirió un compás de reloj suizo; mi calidad de sueño mejoró notablemente, ahora descansaba, pese a dormir pocas horas (como es mi costumbre); las piernas no me dolían, mi circulación había mejorado, y todo en quince días.
¿Qué pasó después? Me aterre, pensé: ¿y ahora que voy a hacer?, rápida y veloz, Ana me proporcionó una guía para paulatinamente reintegrar alimentos a mi vida cotidiana, pero sin perder lo aprendido sobre una alimentación sana, balanceada, nutritiva, VARIADA y RICA. Fue aquí donde me dí realmente cuenta del cambio que había tenido, bueno hasta con decirles que mi ciclo menstrual se había regularizado (imagínense más de 25 años de ser irregular).
Ahora, continúo con mi vida, pero bajo otra óptica, disfrutando enormemente mi maravilloso cuerpo, consiente que lo puedo mantener en condiciones óptimas y de forma natural, y eso lo siento y lo reflejo.
Así que con la experiencia vivida, les puedo decir que un Detox no solo desintoxica el cuerpo, también nos limpia la mente de tabúes sobre lo que implica y es una verdadera alimentación. ¿Que necesitan?, dos cosas: quererse y decidirse. ” – Luz Valles, Ciudad de Mexico, Marzo 20120
Hace tiempo leo el blog Fácil de Digerir y tenía la inquietud de comenzar con el plan Detox por muchas razones, entre ellas que mi digestión era muy mala por lo tanto evacuar era algo no muy frecuente, lo que me llegaba a generar hasta migrañas. Todos los días sin excepción despertaba al menos una vez por la madrugada, dificultándoseme conciliar el sueño nuevamente, todos los días invariablemente sufría agruras por la tarde y reflujo al acostarme, cansancio terrible y dolor de piernas aún más.
Me decidí y contacté a Ana para comenzar con Detox y sufrí para aplicarme, primero tomar mis alimentos con un horario establecido, ya que comía cuando tenía hambre o cuando me daba tiempo y por supuesto nada sano, comer sólo la cantidad y alimentos que marcaba mi plan, y lo aún más caótico cocinar y tener listos mis alimentos, que duro para mi tener orden en ese aspecto.
Comencé y el día anterior al inicio me autosugestione, que me iba a doler la cabeza, que no me iba a sentir satisfecha con las cantidades, que me iba a marear o sentir mal y que pasó? Nada, absolutamente nada de eso, comencé a sentir como magia como mi cuerpo y sistema digestivo cambiaban. Por supuesto las evacuaciones fueron frecuentes, el orinar también y sentía como mi organismo se iba limpiando y todos los beneficios reflejándose en una piel muuuy suave, clara, limpia, desinflamación del estómago, el dolor de piernas comenzó a desaparecer junto con la apatía, mi energía acrecentándose y a la par de todo esto disfrutando el comer tan rico y disfrutar cocinar para mí misma y pensar cómo hacer más ricos mis alimentos.
Me gustaría que supieran que tanto estaba disfrutando el Detox que no me puse a pensar cuantos días faltaban para terminar el plan, de hecho no quería que terminara porque en el proceso pude notar también que la celulitis en las piernas, los colchoncitos que se hacen en las chaparreras disminuyó de una manera drástica, la gastritis no he vuelto a padecerla, reflujo y gases tampoco, duermo durante toda la noche y despierto como relojito para ir al baño y sobre todo despierto descansada.
En la segunda entrevista con Ana me proporcionó la alimentación post Detox para ir integrando nuevamente los alimentos y detectar lo que me cae bien y lo que no y bueno en cuanto termine ya estoy más que lista para comenzar con el Programa de Coaching de Nutrición y Estilo de Vida Saludable.
Los invito a que se den la oportunidad de vivir y comer 15 días de una manera tan saludable que haga cambios placenteros y benéficos para su cuerpo y por consiguiente comiencen a encarrilarse para llevar una vida mas sana y feliz.
Gracias Ana!
Betsabé Morales / Abril, 2012.
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